Situación política Tailandesa hoy

Posted in Thailandia with tags , , , , , , on 27 marzo 2010 by torcuatomerengue

Como prefacio al viaje me parece prudente contarles cual es la situación política del paraíso asiático.
En el 2006, un golpe militar depuso al multimillonario Thaksin Shinawatra y sumió al país en una persistente crisis política. La mayoría de los “camisas rojas” y las clases más humildes del norte y el noreste del país idolatran a Shinawatra y consideran que el actual primer ministro Abhisit Vejjajiva un “Títere” de la elite y el Ejército.
La nueva campaña de protestas en Bangkok comenzó hace dos semanas, cuando 100.000 “camisas rojas” ocuparon gran parte de una avenida próxima al antiguo Palacio Real, donde han montado un escenario en el que se intercalan las arengas de los líderes a los manifestantes y conciertos de música. Cerca de 80.000 personas recorrieron el sábado varias zonas de la capital para aumentar la presión sobre el Gobierno, al que califican de títere del Ejército. “Nuestra petición es simple y directa: Disuelvan el Parlamento para que la ciudadanía decida de nuevo”, dijo Veera Muksikapong, uno de los dirigentes de las protestas.
La alianza opositora Frente Unido por la Democracia contra la Dictadura (UDD), conocidos como los camisas rojas, y partidarios del exiliado ex primer ministro Thaksin Sinawatra está compuesto en su mayoría por la población rural del norte y noroeste del país. Según sus dirigentes, este movimiento enfrenta a las elites tradicionales de Bangkok –realeza, militares, altos funcionarios y magistrados– que monopolizan el poder y las riquezas de este país asiático. Thaksin, que escapó a Dubai para evitar ir a prisión acusado de abuso de poder, instó a sus seguidores a continuar sus protestas la pasada noche.
Thaksin fue primer ministro de Tailandia desde 2001 hasta 2006, cuando fue expulsado del poder por un golpe militar después de meses de manifestaciones contra su creciente gobierno autocrático. A finales de febrero, la Corte Suprema de Tailandia encontró a Thaksin culpable de abuso de poder durante su periodo de primer ministro para favorecer al grupo empresarial dirigido por su familia, y ordenó congelar mil 400 de los 2 mil 300 millones de dólares de su patrimonio familiar. El actual primer ministro, Abhisit Vejjajiva, destacó la ironía de que Thaksin con su enorme fortuna se haga pasar ahora de abanderado de los pobres. En los cinco años en los que Thaksin fue primer ministro el país vio como la deuda pública se duplicó mientras también se duplicó su fortuna. El líder de derecha “La desigualdad es normal en cualquier sociedad pero no debe utilizarse para incitar al odio”, afirmó Vejjajiva.
Encuentro que según las noticias que leo no hay buenos ni malos en esta historia, el remedio y la enfermedad parecen más de lo mismo. Obviamente a partir de las imágenes polarizadas de los medios de comunicación se me hace que, si uno le saca esos nombres tan poco familiares a nuestros oídos, no encuentro una marcada diferencia con la realidad política sudamericana. Los poderosos se llamen como se llamen y vistan el color que quieran siempre abusan de los pueblos y los utilizan en su beneficio. Aún no llegué y ya me siento como en casa!

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Mapa del País de las Sonrisas

Posted in Thailandia with tags on 26 marzo 2010 by torcuatomerengue

Este mapa es interactivo por lo que pueden moverlo, acercarlo y alejarlo para ir ubicándose.

Gastronomia Thailandesa

Posted in Thailandia with tags on 23 marzo 2010 by torcuatomerengue

Estuve investigando sobre la gastronomía thailandesa, tema que me parece sumamente relevante. Los platos thai pueden ser fuertes y especiados, ya que utilizan mucho ajo y pimentón picante. Mucha gente habla de lo picante de la comida tailandesa, menospreciando las notas de sabor que abundan en cada bocado.
Casi toda la comida se elabora con ingredientes frescos, como verduras, carne de cerdo, ternera y aves; también se añade mucho jugo de lima, limón y coriandro para aromatizar los platos. El arroz, del cual existen muchas variedades, acompaña la mayoría de las comidas, siendo los más apreciados los de “fragancia de jazmín” y el “pegajoso” del norte. Resultan excelentes los pescados y mariscos, así como las frutas (rambután, piña, durian, etc.). En cuanto a las bebidas, cabe destacar la cerveza local, una de las más apreciadas de Asia y el whisky de arroz. Existe una amplia gama de restaurantes, de gastronomía local y europea, en la mayoría de grandes ciudades y centros turísticos del litoral.
La comida del norte es más suave y elaborada. En el sur tiene como base el pescado y marisco y es más picante.

Algunos platos típicos:

PAD THAI: consiste en fideos fritos con brotes de soja en un caldo ligero de salsa de pescado, agua de tamarindo, jugo de lima, guindillas rojas frescas y azúcar. En ningún sitio te va a saber igual, porque se le pueden añadir muchos ingredientes extras. Riquisimo!!!

TOM YAM GUNG: caldo de hojas con langostinos y pollo. Se le añade leche de coco que le da un sabor exquisito! Este plato también tiene muchas variantes, así que en cada sitio vas a descubrir un sabor distinto.

KAO MANGAL: pollo cocido al vapor, con arroz cocido en caldo de gallina y leche de coco salseado.

PED DANG: asado con arroz acompañado de jengibre.

SUKIJAKITHAI: especialidad a base de diversas clases de carnes y pescado rebozado en huevo y acompañado de verduras y pasta hecha con harina de arroz.

NEUAYUM: muy picante! Mezcla de carnes muy condimentada con ensalada. Generalmente se acompaña con KAENG

KARI KAI: un plato de pollo con curry muy suave al estilo indio.

KAENG KAINAW KAI: preparado con bambú

KAENG PHET KAI: un curry thai muy picante con pollo.

SALAPAU: pancitos de levadura rellenos de carne de cerdo

KHANON DJIEB: rellenos de langosta, se mojan en salsa de soja en el norte.

LARP: plato característico preparado a base de hígado, cerdo o pato y hortalizas.

KANON: postre

KLUAY BUAT CHII: plátano en leche de coco.

SANGKA YAA: una especie de crema de coco.

MAW KAENG: natillas preparadas a base de huevo

En cuanto a la fruta, conviene no probar únicamente las conocidas –puede resultar caro-. Las manzanas por ejemplo son importadas de lugares tan alejados como Nueva Zelanda o el Norte de California. Es preferible probar las deliciosas chirimoyas!!! los mangostanes, mangos dulces y pegajosos e incluso el apestoso pero exquisito durian.

Conviene asimismo probar las variedades locales de bebidas como las limonadas recién exprimidas, o el agua de coco, deliciosamente fragante.

El agua no se puede beber en cualquier parte de Thailandia. La mejor solución es comprar el agua embotellada. Los helados parecen ser hoy en día bastante seguros. Es recomendable como estrategia evitar el hielo picado y probar los cubos.

La cerveza es buena aunque cara. Kloster es la mejor marca, seguida de cerca por Shinga, más aromatizada.

El whisky thailandés, el Mekong, es muy barato y la relación calidad-precio es excelente. Uno podrá ver con frecuencia botellas de Mekong en las estanterías tras las barras de los bares, cada una con una tira de papel pegada. Estas botellas pertenecen a clientes que han comprado alguna botella y sólo la han bebido en parte, y que la acabarán otro día. No hay motivo para no hacer lo mismo.

El Mai Tai es es un cóctel de color rosa fuerte que tiene muy buena pinta, lleva Ron Añejo, Curaçao, Grosella, 1/2 limón o lima y azúcar. No hay que dejar de probarlo dicen los que saben!!!

THAILANDIA: Tips para empezar el viaje

Posted in Thailandia, Uncategorized with tags , , , , , , on 9 marzo 2010 by torcuatomerengue

Thailandia: el país de las sonrisas
Faltan pocos días para que comience mi viaje hacia Tailandia. Estos son algunos consejos útiles que rescate de algunos Blogs…

DOCUMENTACIÓN

Pasaporte Argentino con validez mínima de 6 meses. Se precisa visado de entrada para Camboya (U$S 25).

Recomendable, siempre que viajes a otro país, escanear el pasaporte y enviarlo a nuestro propio correo, de está manera si se pierden, siempre habrá una copia que podes recuperar a través de internet.

ADUANA
Está prohibida la exportación de obras de arte y antigüedades, si no van acompañadas de una licencia de exportación expedida por las autoridades del país. Esta normativa también es de aplicación para las imágenes de Buda o cualquier otra divinidad, con excepción de las de pequeño tamaño, para ser llevadas colgadas en una cadena alrededor del cuello.
No se pueden sacar del país figuras de Buda de más de 20 cm.

DIRECCIONES ÚTILES

Código telefónico internacional: 66.

Policía Turística,Tourist Authority of Thailand (TAT):
372 Bamrung Meuang Road. Tel. 1699.
Policía: 1155

Comisión Tailandesa Turismo: Le Concorde Building, 202 Ratchadapisek Road, Bangkok 10310, Tailandia Tel: (2) 694 1222. Fax: (2) 694 1220/ 1. E-mail: info1@tat.or.th (información) Página web: http://www.tat.or.th ó http://www.tourismthailand.org/

Embajada de Tailandia: Vuelta de Obligado 1947, piso 12º, Cdad. de Buenos Aires. Teléfono: (54 11) 4780-0555 y 4783-6412
Fax: (54 11) 4782-1616. E-Mail: thaiembargen@fibertel.com.ar

Embajada de Argentina en Bangkok: S16th Fl., Suite 1601, Nº 1 Sukhumvit 25, Ban Chang Glas Haus Building, Klongton Wattana. Tel: (+66-2) 2590401, 2799198. Fax: (+66-2) 2590402. E-mail: embtail@mozart.inet.co.th

DIFERENCIA HORARIA

La diferencia horaria es +9 hs. respecto de la Argentina (Ej. 9 hs de la mañana en Arg. 18 hs en Bangkok). Debido a su situación, en una zona tropical, el número de horas de luz no varía prácticamente durante el año.

VACUNAS

Es obligatoria la vacuna de la fiebre amarilla, aunque también recomiendan la vacuna del tétanos (si hay que actualizarla o no), y contra la hepatitis A y B (3 dosis: 1ª dosis, 2ª al mes de la 1ª y tercera a los seis meses de la 1ª;y protege durante 20 años). Todas ellas sirven para otros muchos viajes. En el caso de las hepatitis, tenes que ponerte al menos 2 dosis antes de viajar.
Si lees el capítulo de salud de la Lonely Planet vas a encontrar un detallado pormenor de las enfermedades más comunes por aquellos lugares. Esta en vos tomar las precauciones para evitarlas.

MOSQUITOS

Cómprate un repelente extra fuerte y el otro que hay facial, en farmacias y no te olvides de ponértelo todos los días por la mañana cuando te duches y luego cada 5 horas más o menos, sobre todo por las noches. Algo muy bueno que ahuyenta esos mosquitos es: Extracto de Citronella.

LLAMADAS TELEFÓNICAS

Dos tipos de teléfonos:
Color Rojo: llamadas locales
Color Azul: larga distancia
Monedas 1Bht. (tamaño mediano)
Tarjetas telefónicas: 25B, 50B, 100B y 240B y se pueden adquirir en las oficinas de teléfonos.

Llamadas:

International Phone(cabinas amarillas)
Tarjetas telefónicas: se compra en súpers. 300 Bahts=15 minutos.
Descolgar el teléfono, introducir tarjeta y marcar 00134 más número particular. Si es fijo marcar el prefijo de la provincia.
Contactar por mail: en cibers, nunca desde el hotel (muy caro).

La manera mas economica es Skype. Con esta aplicación y una computadora con internet que puedes encontrar en cualquier hostel decente, podes hablar a cualquier parte del mundo por unos centavos de dolar el minuto.

SEGURIDAD

En ocasiones se recomienda evitar la zona fronteriza con Camboya, donde la seguridad no está siempre plenamente garantizada. De acuerdo a lo que he conversado con viajeros que ya han ido y a lo que he leído es que si bien el país es por lo general sumamente tranquilo y no presenta riesgos para el viajero hay que tener el mínimo cuidado para no tener problemas, sólo algo de sentido común.
Estas normas, se pueden resumir en depositar en sitio seguro los objetos de valor y la documentación; mantener el dinero oculto sin exhibir grandes cantidades en lugares públicos; no lucir joyas valiosas; no perder nunca de vista el equipaje en aeropuertos y estaciones; no adquirir ningún tipo de droga (al turista que se le encuentre con drogas, la condena es cadena perpetúa!!!!). En este sentido me contaba un amigo español que en los hostels hay carteles que dicen: “la cárceles de Thailandia son como un hostel, compartes la habitación, el baño, te relacionaras con mucha gente… pero recuerda que NO ES UN HOSTEL! asi que evita las drogas en Thailandia!”. Obviamente negarse a transportar paquetes o bultos de desconocidos; y evitar las calles poco transitadas así como los descampados durante la noche, exactamente igual que lo harías en tu ciudad.